GUTIÉRREZ VILCHIS, Alan; KARAM CALDERÓN, Miguel Ángel. La economía del plato: capitalismo, alimentación y nutrición en la sociedad de los servicios / The plate economy: capitalism, food and nutrition in the service society. Medicina Social / Social Medicine, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 102–106, 2024. Disponível em: https://medicinasocial.info/index.php/medicinasocial/article/view/1661. Acesso em: 18 jul. 2024.