Gutiérrez Vilchis, Alan, y Miguel Ángel Karam Calderón. «La economía Del Plato: Capitalismo, alimentación Y nutrición En La Sociedad De Los Servicios The Plate Economy: Capitalism, Food and Nutrition in the Service Society». Medicina Social / Social Medicine 17, no. 2 (junio 5, 2024): 102–106. Accedido julio 18, 2024. https://medicinasocial.info/index.php/medicinasocial/article/view/1661.